Chata klasztoru Cake

Chata Cake Monastery spodoba się wszystkim, bez wyjątku, jest bardzo delikatna, soczysta i umiarkowanie słodka. Każdy może ugotować to słynne ciasto, wystarczy postępować zgodnie z przepisem.

Chata klasztoru Cake
Brak głosów
Oceńzastosować
Czas:
45 minut.
Porcje
Ludzie 10
Trudność:
Sprawiedliwy
Rodzaj kuchni:
Metoda gotowania:
Nadaje się do:

składniki

  • 800 gr kwaśna śmietana (+ najlepiej woreczek zagęszczający do śmietany)
  • Mąka gryczana 675
  • Cukier 400 gr
  • Dżem wiśniowy 400 gr (bez płynu)
  • jaja 3
  • 125 gr margaryny
  • Łyżki 3 kochanie
  • 1, art. sok z cytryny
  • 1 łyżeczka soda

Przepis na gotowanie w domu

Autor: /
  1. Połącz margarynę, cukier i miód w misce. Włóż do łaźni wodnej i podgrzewaj, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wyjmij miskę z łaźni wodnej i ostudź. Dodaj jajka, napoje gazowane, sok z połowy cytryny i dokładnie wymieszaj.
  2. Wlać mąkę i ponownie wymieszać. Ciasto na ciasto Chata klasztorna powinna być elastyczna i nie przylegać do rąk. Podziel go na równe części 16 (najlepiej o wadze kuchennej). Zgodnie z przepisem konieczne jest podzielenie ciasta na części 15, ale lepiej, jeśli rurka 1 jest w magazynie.
  3. Rozłóż z każdej części pasek o krótkim boku blachy do pieczenia, o szerokości około 5-6, patrz. Połóż paski na ułożonym arkuszu do pieczenia (ile zmieści się), połóż nadzienie wiśniowe na każdym. Zwiń paski w długie rurki i ściśnij końce ciasta.
  4. Rozgrzej piekarnik do 200С, wyślij tam blachę do pieczenia z rurkami. Piecz je przez około 10 minut, aż będą ugotowane. W międzyczasie rozwałkuj i zwiń pozostałe słomki na ciasto. Upiec je, a także pierwszą partię.
  5. Poczekaj, aż pieczenie całkowicie ostygnie. W międzyczasie przygotuj krem ​​do chaty klasztornej. Ubij śmietanę mikserem z cukrem, aż cukier całkowicie się rozpuści (jeśli używasz zagęszczacza do śmietany - dodaj go z cukrem), dodaj pozostały sok z cytryny na końcu.
  6. Połóż ciasto w ten sposób: umieść rząd rur 5 na płaskim naczyniu, posmaruj kremem, następny rząd - rurki 4, krem, a następnie 3, 2 i 1. Pokryj każdą warstwę kremem.
  7. Nasmaruj powierzchnię i boki ciasta pozostałą śmietaną, udekoruj kawałkami czekolady, bułką tartą, kruszonymi orzechami lub kokosem. Przed podaniem pozostaw ciasto w chacie klasztornej na godziny 8-10 w chłodnym miejscu.
  8. Następnie pokrój go na porcje i podawaj z herbatą lub kawą. Smacznego!

Twoja opinia i wskazówki