Jak zamrozić cukinię na zimę w domu: przepis ze zdjęciem

Przed zamrożeniem cukinii na zimę w domu musisz poprawnie zaplanować, do czego będzie używany przedmiot obrabiany. Przepis ze zdjęciem mówi o lodowych kubkach z warzywami na gulasz lub kawior.

Jak zamrozić cukinię na zimę w domu: przepis ze zdjęciem
Brak głosów
Oceńzastosować
Czas:
50 minut.
Porcje
Ludzie 6
Trudność:
Sprawiedliwy
Metoda gotowania:
Nadaje się do:

składniki

  • cukinia dowolnego rodzaju - złota, pieczarkowa lub cukinia.

Przepis na gotowanie w domu

Autor: /

W ten sam sposób możesz przygotować brokuły, fasolę szparagową lub kalafior.

  1. Myjemy warzywa, odcinamy końcówki po obu stronach.
  2. Cukinię suszymy serwetką lub ręcznikiem kuchennym i kroimy w koła lub kostki o grubości nie większej niż 1 cm.
  3. Zagotuj wodę w dużym garnku.
  4. Wlej lód do dużej miski i napełnij go zimną wodą.
  5. W małych partiach obniżamy zebrane warzywa z wrzącej wody, gotujemy aż do połowy ugotowane.
  6. Cukinią łyżką cedzakową wyjmij gorącą wodę z cukinii i wyślij do miski z kostkami lodu.
  7. Po schłodzeniu wyjmujemy łyżkę z otworami i kładziemy ją na jedną warstwę na ręczniku.
  8. Lekko wysuszone elementy układamy równomiernie na płycie kuchennej i wysyłamy do komory.
  9. Jak tylko wszystkie elementy staną się twarde, wlej je do woreczka ziplock.
  10. Wypuszczamy powietrze z opakowania i mocujemy.
  11. Odsyłamy z powrotem do zamrażarki w celu przechowywania.

Zalecamy:

Ogórki na zimę - najsmaczniejszy przepis na litrowy słoik 1.5

Armeńskie zielone pomidory na zimę: najsmaczniejszy przepis

Przydatne wskazówki:

obraz powyżej

Jeśli w przyszłości będziemy gotować ciasta z cukinią, przed blanszowaniem należy je zetrzeć na grubej tarce i zanurzyć w gorącej lub lodowatej wodzie w durszlaku.

Chcesz napisać swoją radę?

Twoja opinia i wskazówki